秋田県大仙市大沢郷地区


地区の活動
2021年12月04日
ワサビの初収穫作業を行いました

 今年の10月に収穫前研修を行ってから約1カ月半、いよいよ正月前の初出荷を迎えた大沢郷地区特産ワサビのハウス内です。

 レンコンと共にワサビは大沢郷地区の特産品として栽培を始めてから、これまで紆余曲折ありましたが、約2年超の歳月を掛け、ようやく出荷できるまでに至りました。

 大沢郷地区の皆さんの結束力でこんなに素晴らしい立派なワサビが育ち、収穫時にはたくさんの歓声が沸き上がりました。


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