秋田県大仙市大沢郷地区


地区の活動
2021年12月11日
レンコン収穫作業を行いました

 令和元年度から栽培を始めたレンコンが今年度も収穫期を迎え、令和3年12月11日、大沢郷地域おこし組合員による収穫作業を行いました。

 当日は12月ということもあり、厳寒の中での作業となりました。レンコン畑の浸水は深く、また、土底に力強く茎を張っていることから、堀機の水圧でもレンコンが浮いてこないことがしばしば・・・。こんな時は手探りでレンコン探し大会です。

昨年よりも出荷本数が増え、安堵の気持ちでいっぱいでした。


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